mercoledì 16 dicembre 2009

CHOCOLATE DECADANCE

Come vi dicevo , qualche giorno fa io e Memo siamo stati a cena a casa di amici e io mi sono occupata del dolce e sbirciando qua e la sono andata sul sito del cavoletto e sbirciando tra i vari pdf ho trovato questa torta e mi sono detta E' LEI!!!!!!!!
Ho seguito pari pari la ricetta e il rsultato è stato perfetto e una cifra buonoooooo
Vi dico solo che anche gli apostati che non mangiano la cioccolata se la sono pappata volentieri ;)
Vi riposto la ricetta cosi come l'ho seguita io solo che al posto del burro ho utilizzato la margarina

INGREDIENTI:
6 Uova
370 gr di cioccolato fondente al 70%
255 gr di zucchero
250 gr di margarina
155 ml di acqua

PREPARAZIONE :
Montate le uova con 85 gr di zucchero .
Nel fratempo in un pentolino a fiamma bassa fate sciogliere lo zucchero rimanente nell'acqua.
Quando l'acqua arriva ad ebollizione aggiungete il cioccolato a pezzettini e fate sciogliere mescolando sempre a fiamma bassa,togliete dal fuoco aggiungete la margarina a pezzetti e mescolando fate sciogliere completamente , incorparate poi con il composto con le uova e mescolate bene.
Rivestite il fondo di uno stampo a cerneria di cm 21 c.a versatevi il composto e fate cuocere a 170° per 45 c.a .
Una volta tolata dal forno fate freddare e riposare in frigo per alcune ora , una notte sarebbe meglio , anche se la tentazione di mangiarsela subito e tanta;)







LM

12 commenti:

  1. Buongiorno mia cara!
    A quanto pare ci siamo date a dolci eccezionali eh?
    Che buono... super cioccolatoso come piace a me!
    Per sabato alla fine eravamo in pochi (ma buoni) abbiamo brindato mangiato i panettoni e per non farci mancar nulla alla fine siamo andati a farci una pizza! :) E che pizza!
    Cmq dai non preoccuparti ci saranno altre occasioni. Un bacione

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  2. Sembra semplice da realizzare ed è talmente invitante... devo provarla, brava!!

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  3. Anche per i dolci c'è l'amore a prima vista :-)
    Sto prendendo anch'io una cotta ;-)
    Sgraffigno la ricetta...

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  4. Mmmmm amica mia com'è bello cioccolatoso!!!!!!
    ps: certo che riusciamo a vederci con i rispettivi per un aperitivo o altro.. solo che dovremmo rimandare a dopo capodanno che stiamo incasinatissimi... bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  5. Che spettacolo questa torta!!! cioccolato allo stato puro! non ho mai provato una torta così! un bacione

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  6. Leggo bene e non hai usato farina????? Allora questa torta è gluten free... ottima anche per me!

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  7. mmm, chissà che profumino cioccolatoso per casa! sicuramente avrete fatto un figurone dalgi amici! ti è riuscito molto bene!!
    un bacione

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  8. Nessuno resiste al cioccolato...troppo buonaaaaaa
    ciaoooooo

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  9. Ciao LElli ti faccio i miei più sinceri auguri di buon Natale a te e memo. BACIOOOOO

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  10. Tutti ma proprio tutti anche se stracolmi trovano nel loro stomachino un posto per il dolce ..per uno come questo lo trovano di sicuro!!!
    Felice Anno Nuovo!!!

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  11. Tanti auguri per un sereno e felice 2010!

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