martedì 20 aprile 2010

RISOTTO DEL "NON HO VOGLIA DI CUCINARE"

Avete presente quelle sere che si rientra a casa completamente sfiniti , stanchi che non si ha neanche la forza di parlare e tantomeno di cucinare?!!!!!!!!!!
Ecco cosi è stato per noi sabato sera , Memo smontava dalla notte e io rientravo da una di quelle giornate campali ( vedi vulcano in eruzione , spazi aerei chiusi , passeggeri isterici)
Rientro a casa e trovo Memo praticamente cadavere ( dopo 4 notti piu' che comprensibile) e dopo aver lanciato le scarpe e chiamato la decontaminazione per la divisa scatta la fatidica domanda "che facciamo per cena?"
Ovviamente potete ben immaginare che ne a me ne a lui andava molto di cucinare e quindi all'unisono: "Riso in bianco"
Solo che fa un po tristezza non trovate?!!!!
E cosi mentre prendevamo la scatola del riso proprio dietro la confenzione troviamo questa ricettina che piu' semplice di cosi si muore , velocissima ( tempo di cottura 12 minuti) e che rende il riso in bianco un po' meno triste :)

INGREDIENTI X 2 PERSONE:
160 gr di riso basmati
un cipollotto
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di garam masala in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
Sale
Olio EVO

PREPARAZIONE:
Fate soffriggere il cipollotto in un cucchiaio di olio EVO aggiungete le spezie e un pizzico di sale fate rosolare e aggiungete il riso.
Allungate con acqua fino alla fine della cottura del riso


Troppo facile?!!!!!
Si lo so ma è un alternativa gustosa ad un piatto insapore e che ti salva la serata quando sei troppo stanco anche per pensare !!!!!!





LM

8 commenti:

  1. Che risottino speziato!! Deve avere un sapore interessante!

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  2. buonissimo... anch'io spesso non ho voglia di cucinare! terrò a mente questo risottino!

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  3. Poveri tutti e due!!!!! Questo risotto sarà pure semplice.. ma ottimo!!! :-D

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  4. Risotto alla NON HO VOGLIA DI CUCINARE m'ha fatto schiantà! Direi che lo sento parecchio mio :-)
    Bravissimiiiii!!!!

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  5. Un bel riso speziato...me lo segno visto che la mia vita ha ritmi stancanti e pesanti, tornerà sicuramente utile :)

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  6. mi piace se è facile e buonissimo!! ciaoooooooooo!

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  7. Alle volte, come in questo caso, non avere voglia di cucinare produce grandi risultati, sì perchè troviamo eccezionale questo risotto! Non l'abbiamo mai sperimentato, ma la sua intensità ci ha conquistati, perciò lo rifaremo, anche quando abbiamo voglia di cucinare!
    Buona settimana da Sabrina&Luca

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